Die junge Jazzcombo aus Gratkorn legte ihren musikalischen Fokus ursprünglich auf die Interpretation von bekannten Stücken aus den Bereich Swing, Latin und Bossa Nova. Seit einigen Jahren gehen die Mojitos jedoch eigene künstlerische Wege, die ihnen neben zahlreichen Auftritten im In- und Ausland auch den Großen Förderpreis des Wettbewerbs Prima La Musica 2008 in der Sparte Jazz einbrachten. Zudem veröffentlichte die Band im Frühjahr 2010 ihr erstes Album, das zur Gänze aus Eigenkompositionen besteht.