Die Veranstaltungsreihe "Opernbrunch" katapultierte sich in den vergangenen Saisonen ganz nach vorne im Ranking der erfolgreichsten Projekte der Grazer Oper. "Ausverkauft" lautete sehr bald die Auskunft der Theaterkasse. Nun stehen wieder die neuen Termine fest und in der Theaterkasse wartet man darauf, Reservierungen entgegenzunehmen. Für jene, die den "Opernbrunch" noch nicht kennen: An allen unten angeführten Daten verwandelt sich das Spiegelfoyer der Oper in ein exklusives Buffettrestaurant. Nach einem Gläschen Prosecco kann man eine lukullisch ausgewogene Mischung aus Frühstück und Mittagessen genießen. Der Clou des Ganzen ist allerdings die musikalische Garnierung. Zu den Klängen eines Pianisten oder Salonensembles speist es sich ausgesprochen "harmonisch", und schließlich bereitet eine "Mittagseinlage" noch das spezielle Vergnügen, von den Stars des Hauses Kostproben aus dem aktuellen Spielplan serviert zu bekommen.